Почему именно отель «Дельфины» на Корфу?

… потому что «Дельфины» построены в экзотическом саду, прямо у темно-голубого моря, в двух шагах от красивой деревеньки Мораитика и предоставляет услуги высокого уровня в чрезвычайно дружелюбной атмосфере, что создает даже у самого требовательного гостя ощущение и убеждение в том, что он обязательно приедет сюда вновь.

… потому что Корфу сам по себе – это еще одна отдельная Греция!

… потому что необузданность и беззаботность у жителей Корфу заложены в крови до такой степени, что делают их известными, а, главное, вызывают к ним глубокую симпатию даже в самых отдаленных уголках мира!

… потому что Музыка здесь словно вырывается из-под земли, льется с гор, исходит от деревьев, витает в воздухе, и Вы больше нигде не найдете такого множества непревзойденных филармонических оркестров и хоров…

… потому что Вас приятно удивит совершение крестного хода с Плащаницей в утро Великой Субботы и следующего за ним бурного, неповторимого празднества, на котором разбивают кувшины и другую старую керамическую утварь…

… потому что жители Корфу искренне радуются жизни, и эта радость с неподдельной непосредственностью и бесхитростностью изливается из глубины их души, а их веселый смех сопровождает Вас с первого приветствия на острове до последнего момента прощания…

… потому что природа Корфу, особенно в местности, где расположена деревня Мораитика, необычайно красива и разворачивает перед Вами пейзаж дикий и в то же время умиротворяющий во всех его подробностях…

… потому что жители Корфу глубоко веруют в своего Святого покровителя и его чудотворство – так глубоко и преданно, что с самыми родственными чувствами взывают к Святому Спиридону в любой момент их жизни, как радостный, так и печальный…

… потому что образованность, воспитанность и интеллигентность жителей этого острова укоренены здесь испокон веков, и Вы обязательно услышите, как жители Корфу гордо повествуют о том, что именно здесь был открыт первый греческий университет современности, всем известная Ионическая Академия…

… потому что благодаря небольшим расстояниям Вы успеете насладиться всем – умиротворенностью проживания в «Дельфинах», многолюдной ночной жизнью Мораитика, городом Керкира, культурным наследием прошлых времен, гостеприимной природой неповторимой красоты, солнцем и пышной зеленью, кристальной морской голубизной и свежестью – одним словом, всем!

Местные продукты: что купить?
Местный рынок Корфу отличается достаточным многообразием, поэтому здесь можно приобрести любые классические сувениры, которые есть во всех туристических местах Греции. Однако Корфу обладает и большим преимуществом – своими пресловутыми сладостями, знаменитыми напитками, главным образом, ликерами, и, конечно же, прославленным легким оливковым маслом. Экзотические сладости и ликер из кум-куата – это наиболее характерные вкусности, которые можно привезти с острова, словно возвращаясь с далекого Дальнего Востока. Помимо этого, можно также купить миндальную нугу и вкуснейшие миндальные сладости «Мандола», исключительные кунжутно-медовые батончики «Пастели», замечательные варенья, известные в каждом уголке Греции, отличные хлебобулочные изделия, производимое в небольших количествах местное вино высшего качества в богатом ассортименте, хорошую местную анисовую водку «узо» и множество иных продуктов.

Кухня Корфу
Кухня Корфу, а точнее истинная кухня Корфу впечатлит любого посетителя острова, насколько бы притязательным он ни был. Подлинные местные блюда, напитки и закуски можно попробовать во множестве традиционных ресторанов города, в живописных прибрежных рыбных тавернах, в небольших тавернах, подающих блюда по избранным рецептам, в гористой внутриостровной местности, а также и в самом нашем отеле, который прилагает все усилия – и берем на себя смелость утверждать, что он делает это с большим успехом – предложить нашим гостям отличные блюда европейской и греческой кухни, а также множество иных блюд, приготовленных по местным рецептам и из продуктов местного происхождения. Образцы местной кухни являются уникальными в своем большинстве и не выполняются практически ни в одном другом месте Греции; они не имеют никакого отношения к греческой кухне с типичным восточным влиянием и даже наоборот значительно напоминают старую венецианскую кухню с множеством западных и греческих вкраплений, при этом даже названия блюд сохраняются неизменными вот уже много веков. Например, «Пастициада» – это уникальный способ приготовления петуха или говядины с толстыми макаронами, вкуснейшим томатным соусом, мускатным орехом, корицей, гвоздикой и большим количеством перца для пикантности, особое «Бурдето» – это большая рыба, приготовленная в пикантном соусе, а вкуснейшее «Софрито» готовится из говяжьего филе с большим количеством чеснока, петрушкой и уксусом, придающими ему характерный вкус.

Жители Корфу шутя говорят, что посетители острова, чтобы полностью его познать, обязательно должны попробовать блюдо «Сикомаида», что-то наподобие тарталетки с сушеным инжиром и большим количеством черного перца, а также испить прохладного напитка «Цицибира». Так они сразу поймут, зачем приехали на Корфу!

Несколько вещей, которые Вы обязательно должны сделать в городе Керкира
… Вы обязательно должны преклониться перед Святым Спиридоном
… Вы обязательно должны походить по магазинам, расположенным на узких мощеных улочках старого города
… Вы обязательно должны посетить дворец Ахиллион
… Вы обязательно должны сходить во все церкви города
… Вы обязательно должны оказать честь своим присутствием традиционной таверне
… Вы обязательно должны испробовать сладости в центре города – районе Листон
… Вы обязательно должны пройтись по саду Монрепо
… Вы обязательно должны прогуляться по району Канони
… Вы обязательно должны посетить остров Понтикониси
… Вы обязательно должны проехаться по городу на маленьком поезде
… Вы обязательно должны посетить две старых крепости города